hygiène alimentaire / aide au voyage

Malgré les vaccinations que vous aurez pris soin de faire avant votre départ, il est utile de respecter quelques précautions d'hygiène pour rester en (relativement) bonne santé.

Ne mangez pas de crudités. Si vous mangez des fruits, pelez-les (vous-même).

Ne mangez que de la viande et des légumes bien cuits.

Des expériences malheureuses concernant les oeufs - dont nous tairons ici les conséquences - nous amènent à vous les déconseiller, même si dans votre assiette ils ont l'air irréprochables (ce sont des malins).

Evitez le poisson si vous vous trouvez loin d'un endroit ou l'on peut en pêcher.

Evitez le poisson cru mariné dans diverses mixtures.

Ne buvez que de l'eau purifiée, qu'elle soit en bouteille (toujours vérifier que la capsule est d'origine) ou purifiée par vos soins.

Ne prenez pas de glaçons, car eux ne sont généralement pas préparés à base d'eau purifiée et peuvent vous rendre très malade.

Évitez les glaces et autres sorbets, qui après gel et dégel et regel peuvent contenir de magnifiques cultures bactériologiques. De plus, on rencontre le même problème que pour les glaçons (eau pas forcément bonne).

Bien. Fort de tous ces conseils, vous vous apercevrez bien vite une fois sur place qu'il est pratiquement impossible de les respecter, à moins d'entamer une grève de la faim ou de ne manger que des bananes pendant tout votre séjour. Faites pour le mieux donc !